Sind Sie für das Abendessen im Ferienhaus zuständig? Dann lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wenn Sie das Menü zusammenstellen, und gehen Sie in der fantastischen Natur von Tversted auf Entdeckungsreise.
Kombinieren Sie einen entspannenden Waldspaziergang oder einen Ausflug in die Natur mit der Suche nach Pilzen oder Beeren oder besuchen Sie die schönen Hofläden oder Straßenstände, die eine verlockende Auswahl an Beeren, Gemüse und Kräutern anbieten.
Sammeln Sie Pilze im Wald
Wer mag denn keine Pilze? Sie können viele Gerichte verfeinern, aber auch als Hauptzutat verwendet werden. Zum Beispiel ein cremiges Pilzrisotto an einem kühlen Herbsttag.
Ziehen Sie mit einem Korb, einem Buch über Pilze und gutem Schuhwerk los und kombinieren Sie auf diese Weise einen erfrischenden Waldspaziergang mit einer ehrgeizigen Pilzsuche.
Wenn Sie in einem Ferienhaus in Tversted sind, dann müssen Sie unbedingt die Tversted Dünenplantage (Klitplantage) besuchen, aber Sie werden auf den meisten Waldböden in Nordjütland Pilze finden, wenn Sie nur die Augen offenhalten.
Finden Sie Pfifferlinge, Steinpilze und Champignons und bereiten Sie mit der Ausbeute des Tages ein wohlschmeckendes Pilzgericht zu. Wenn Sie jedoch Zweifel daran haben, ob Ihre Funde auch essbar sind, dann sollten Sie unbedingt in Ihrem Buch über Pilze nachschlagen – und sie im Zweifelsfall besser liegen lassen.
Finden Sie den Weg zu den Schätzen der Natur
Wenn Sie selbst keine Lust haben, mehrere Stunden im Wald, auf den Feldern oder in der Heide zu verbringen, dann gibt es natürlich Abhilfe.
Entlang der Landstraßen stoßen Sie häufiger einmal auf einen einladenden Stand, wo Sie eine große Auswahl an sonnengereiften Erdbeeren, knusprigen Erbsen und jungen Kartoffeln finden, die nur so vor Gesundheit und Ökologie strotzen.
In dieser Gegend gibt es viele Hofläden, die frisch geerntetes Gemüse mit einem Geschmack und einer Frische verkaufen, die für sich selbst sprechen. Hier können Sie auch andere Delikatessen aus regionalem Ursprung finden – zum Beispiel Marmeladen, Honig, Käse und Wein.
Und wenn Sie dennoch lieber mit selbst geerntetem Essen glänzen wollen, dann können Sie auf vielen der kleinen Höfe selbst Ihre Kartoffeln ausgraben und Ihre eigenen Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren pflücken.
